45.65 52.05
#tastyresty

СЛОВЕНІЯ

Столиця: Любляна
Форма правління: унітарна конституційна парламентська республіка
Територія: 20 273 км²
Население: 2 116 972 осіб
Державна мова: словенська
Релігії: християнство (католицизм, православ'я)
Грошова одиниця: євро
 

Географія та клімат

Словенія – країна південно-східної Європи, розташована на Балканському півострові. Має спільні кордони з Хорватією, Угорщиною, Австрією та Італією. У західній частині вузька смуга території має вихід до Адріатичного моря.
Клімат помірно континентальний, з кількома кліматичними зонами: узбережжя Адріатики - середземноморський, північному заході - альпійський, сході - середньоєвропейська зона. Радимо туристам планувати свою відпустку з літа до середини вересня. Час з грудня до березня підходить для подорожі на гірськолижні курорти країни.

Туризм

Ті, кому до смаку гірськолижний відпочинок, оцінять поїздку на відроги Альпійських гір: Краньська Гора, Маріборське Похор'є, Бовець), Термі Зрече, Рогла, Церкно, Крвавець та Бохінь. У Планиці є катання на гірських лижах вдень і вночі. Бохінь, крім лиж, пропонує гостям курорту заняття сноубордом, катання на санках та їзду на лижах уночі. Маріборське Похор'є славиться найдовшою в Європі освітленою трасою. Рогла є першим Олімпійським центром країни.
У Словенії розташовані популярні на весь світ термальні та мінеральні джерела: Раденці, Рогашка Слатіна, Терме Чатеж, Рогла, Добрна, Терме Зрече.
На узбережжя Адріатичного моря вирушають шанувальники пляжного дозвілля. Найвідоміші курорти: Ізола, Копер, Піран, Порторож. Долина річки Соча в районі Бовець прославилася чудовими умовами для заняття рафтингом.
Поціновувачам заміських розваг рекомендуємо організувати подорож до озер Блед і Бохінь або піший похід до мальовничого Триглавського національного парку.
Відпочиваючим, які віддають перевагу міським розвагам і шопінгу, рекомендуємо прокласти свій шлях до Любляни. Приємні спогади у гостей країни залишать екскурсії найкрасивішими замками Словенії: Предм'яський, Хаасберг, Доброво та Оточеця.

Визначні пам'ятки Словенії

Неодмінно вирушайте у подорож столицею. На гостей Словенії чекає екскурсія Люблянський град і колишня резиденція словенських феодалів — Люблянський Собор. Огляньте Стару Площу та середньовічні споруди: Колону Богоматері, Палац Швайгерів, церкву св. Якова, Церковну семінарію та Єпископський палац. Вирушайте у мальовничий парк Тіволі.
Ідрія - один з найколоритніших і найдавніших населених пунктів Словенії. У місті цікавлять церкву св. Трійці, замок Геверкенег, де сьогодні розташувався Міський музей.
Незабутньою стане поїздка на всесвітньо відоме льодовикове озеро Блед, яке живиться теплими джерелами.
Шкоцянські печери в Обално-Крашка включені до переліку об'єктів всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.
На відпочинку в Маріборі можна прогулятися площею Свободи, вивчити церкву св. Людовік, будівля старої Ратуші та міський парк з тераріумом.
Приємно вразять гостей Словенії термальні та мінеральні джерела: Раденці, Рогашка Слатіна, Терме Чатеж, Рогла, Добрна, Терме Зрече.

Кухня

Рекомендуємо скуштувати в подорожі найсмачніші страви Словенії з м'яса: в'ялений окіст «Пршут», шашлик «Радшничі», ковбаски з хроном «Країнське клобасі» та пельмені з баранини «Жлікрофі з бакелце». Оригінальним смаком відрізняються кульки з тіста з начинкою з м'ясного фаршу «Штрукльї», словенський гуляш у мідних горщиках «Бограч» та смажене м'ясо із салом «Тунка».
З других страв виділяються равіолі «Жлікрофі», запечена з сиром картопля «Чомпе», варені гречані кульки «Жганці», що подаються зі шкварками або ковбасками, а також знамениті «Словенські галушки». Дивовижний смак має «Словенський плов» — рис із креветками, мідіями та крабами.
Мандрівникам разом із попутниками сподобається смак перших словенських страв, з яких виділяються: м'ясний суп з ковбасками «Чевапчичі», яловичий суп «Говея юха» та вуха «Риб'ї броде». Королем перших страв є суп їх білих грибів «Гобова юха», який подають у буханці.
Національна кухня Словенії порадує і ласунів. Найпопулярнішим десертом вважається святковий пиріг із дев'яти шарів – «Гибаниця». У поїздці радимо замовити ніжні млинці «Палачинка» із вершками, начинкою з горіхової пасти. На особливу увагу заслуговує горіховий рулет з медом або маком «Потица», який також відомий як «посол Словенії».
Автентична місцева кухня немислима без відмінних словенських вин. Радимо спробувати "Птуйське міське вино", "Модрі Піно", "Цвічек", "Теран", "Майскі-Врх" та "Хростовець". Із міцних напоїв рекомендуємо звернути увагу на ялівцеву горілку «Бриньйонець», сливову настоянку «Сливівка», грушевий лікер «Плеточка хрушка» та самогон «Вільямівка».